Kreasi Daging Teriyaki Lezat untuk Bekal Praktis
Daging berbumbu teriyaki telah menjadi salah satu menu favorit di restoran Jepang, dikenal dengan rasa gurih manis yang begitu menggoda. Kombinasikan hidangan ini dengan nasi pulen untuk menciptakan bekal makan siang yang sempurna!
Walaupun nama “teriyaki” berasal dari teknik memanggang daging, di Indonesia, banyak orang menyukai cara memasak dengan menumisnya. Kreasi daging tumis ala Jepang ini banyak ditemukan di gerai bento terkenal seperti Hokben dan Yoshinoya, menjadi pilihan ideal bagi pecinta kuliner.
Resep Daging Teriyaki
- 250 g daging sapi (iris tipis)
- Bumbu: 2 siung bawang putih, parut
- Salad kol dan wortel (untuk penyajian)
Cara Memasak:
- Pilih jenis daging, seperti shortplate yang tipis dan berlemak, atau daging biasa yang dipotong kecil-kecil.
- Marinasi daging minimal 30 menit agar bumbunya meresap dengan baik ke dalam serat daging.
- Tambahkan apel atau pir untuk memberikan rasa manis alami yang menggugah selera.
- Kreasikan dengan tambahan sayuran, seperti paprika, brokoli, atau jamur untuk cita rasa yang semakin kaya.
Siapkan daging teriyaki ini sebagai lauk bekal makan siang yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi. Selamat mencoba!
