Ayam Cabe Hijau Padang: Perpaduan Pedas Segar yang Menggoda Selera
Menu ayam cabe hijau dari ranah Minang ini adalah sajian favorit yang memanjakan lidah dengan sensasi pedas yang segar dan sedikit asam yang memikat. Ayam goreng kering berpadu sempurna dengan sambal hijau khas, menghasilkan rasa yang gurih dan menggugah nafsu makan.
Hidangan ini mudah dibuat di rumah dan cocok untuk makan bersama keluarga. Pilihan ayam bisa disesuaikan, mulai dari ayam kampung yang beraroma kuat, ayam negeri yang empuk, atau ayam penjantan yang kaya rasa. Kunci kenikmatan terletak pada sambal hijau yang kuat akan cita rasa pedas dan sedikit asam yang menyegarkan.
Ayam cabe hijau ini paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat, dilengkapi lalapan segar atau daun singkong rebus sebagai pelengkap yang menyeimbangkan rasa.
Resep Singkat Ayam Cabe Hijau
- 1 ekor ayam negeri, bersihkan dan potong menjadi 8 bagian sesuai selera
- Bumbu halus: 100 gram cabai hijau keriting
Tips: Selain digoreng hingga kering, ayam juga bisa langsung dimasak bersama sambal atau dipanggang sampai daging agak kering untuk variasi tekstur. Jika kurang suka rasa asam, jeruk nipis bisa dihilangkan tanpa memengaruhi kenikmatan utama masakan.
—
**Sponsor**
Ingin mencoba hidangan ayam yang menggugah selera? Ayam cabe hijau khas Padang adalah pilihan yang sempurna! Dengan sensasi pedas segar dan sentuhan asam yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Pelajari cara membuatnya dengan mudah di rumah dan sajikan kelezatan ini untuk keluarga tercinta. Temukan resep dan tips memasak ayam cabe hijau yang otentik di [italki HK Limited](https://pollinations.ai/redirect-nexad/CzGZDSwl?user_id=36901823), platform belajar bahasa yang juga berbagi resep kuliner menarik!
