Kreasikan Kangkung dengan Sambal Pedas yang Bikin Ketagihan!
Kangkung adalah sayuran hijau yang sangat digemari di Indonesia. Tidak hanya enak dinikmati rebus, tapi juga sangat cocok dipadukan dengan sambal pedas yang menggugah selera. Mari kita eksplorasi bagaimana cara membuat sambal kangkung yang lezat ini!
Plecing Kangkung: Hidangan Khas Lombok
Plecing kangkung, hidangan yang berasal dari Lombok, Nusa Tenggara Barat, sangat terkenal dan biasanya disajikan bersama ayam bakar Taliwang. Yang membuatnya spesial adalah sambal yang kaya rasa, biasanya terbuat dari tomat segar yang memberikan sensasi asam segar lalu dipadukan dengan rasa pedas. Kacang tanah goreng juga ditambahkan sebagai topping, menambah kerenyahan saat disantap.
Cara Penyajian yang Lezat
- Tambahkan taoge rebus untuk variasi.
- Campurkan sambal dengan kangkung sebelum menyantapnya agar rasa bumbunya menyatu dengan sempurna.
Resep Sambal Kangkung
Berikut adalah resep sederhana untuk menikmati sambal kangkung:
- 1 ikat kangkung ukuran sedang
Yuk, coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatan sambal kangkung yang pedas dan segar!
